Банкетное меню
Холодные закуски
БЛЮДО
ОПИСАНИЕ
ЦЕНА
Плато с сезонными овощами и зеленью
огурец, помидор,перец сладкий, редис, зелень - 1/200 гр.
400 Р
Рулетики
из печеных баклажан с творожным сыром и грецким орехом- 1/120 гр.
450Р
Рулетики
из печеных кабачков с твороженным сыром и грецким орехом- 1/120 гр.
450Р
Соленья из бочонка
помидор, огурец, квашеная капуста, чеснок, черемша и грибы - 1/310 гр.
500Р
МЯСНОЕ АССОРТИ
соус, хрен, горчица, декор
Пастрами из говядины (ростбиф)
1/70 гр.
720 Р
Рулет из говядины со шпинатом
1/70 гр.
760 Р
Рулет из индейки с грушей
1/70 гр.
440 Р
Язык "Деликатесный"
1/70 гр.
600 Р
Рулет из свинины с моцареллой и грецким орехом
1/70 гр.
400 Р
Паштет из куриной печени
1/100 гр.
350 Р
Галантин с курагой и кенийским перцем
1/100 гр.
370 Р
Буженина
1/70 гр.
350 Р
Корнетики из ветчины
ветчина с миксов сыров, чеснока и зелени - 150/10 гр.
500 Р
Филе пикантное
1/70 гр.
250 Р
АССОРТИ "ДЕЛИКАТЕСНОЕ"
каперсы, мини-перец, микрозелень
Балык из мяса птицы
1/30 гр.
260 Р
Хамон
1/30 гр.
900 Р
Салями
1/30 гр.
370 Р
Итальянская Салями "Сальсича"
1/30 гр.
430 Р
Варено-копченый бекон
1/30 гр.
260 Р
Пармский окорок
1/30 гр.
700 Р
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
физалис, голубика, джем орехи, мед, микрозелень
Козий
1-30 гр
390 Р
Скаморций
1-30 гр
210 Р
Моцарелла мини
1-30 гр
150 Р
Камамбер
1-30 гр
250 Р
Пармезан
1-30 гр
200 Р
Дор-блю
1-30 гр
380 Р
Маасдам
1-30 гр
200 Р
Косичка подкопченая
1-50 гр
150 Р
Украшение
орех, мед, голубика, физалис, микрозелень
1000 Р
РЫБНОЕ АССОРТИ
соль морская крупного помола, лимон свежий
Мортаделла из семги
1/100 гр
1100 Р
Скумбрия провесная
1/70 гр
430 Р
Сельдь слабосоленая
1/70 гр
330 Р
Масляная рыба
1/70 гр
630 Р
Форель слабосоленая
1/70 гр
1000 Р
Лосось "Cheff"-посола
1/70 гр
1500 Р
Креветки тигровые
1/70 гр
650 Р
Икра лососевая
1/30 гр
2 000 Р
Фруктово-ягодная композиция
1/1000 гр
2 300 Р
Фруктовое ассорти
1/1000 гр
1 500 Р
Лимонная нарезка
1/50 гр
80 Р
Салаты
БЛЮДО
ОПИСАНИЕ
ЦЕНА
Греческий
классическое сочетание овощей с греческим оливковым маслом, оливками Каламата и сыром брынза.) - 1/260 гр.
550 Р
Хориатики
нестандартное сочетание свежих овощей и трав с сыром "Фета", оливковым маслом и кремом малина\чеснок - 1 - 210 гр
720 Р
Греческий с тигровыми креветками
классическое сочетание свежих овощей с сыром брынза и оливково-гранатовым соусом, в сочетании с обжаренными тигровыми креветками- 1/230 гр.
1 100 Р
Салат из сицилийских апельсинов
фреш-салат,филе куриное, мякоть апельсина, орех кешью, черри, майонезно-цитрусовая заправка, молодой пармезан - 1/200 гр
500 Р
Салат из мясных деликатесов
ветчина, запеченое филе, язык отварной, жареные шампиньоны, зеленый лук, майонез- 1/200 гр.
750 Р
Лесной
буженина, язык, филе куриное,маринованные опята,помидор свежий, перец болгарский,фреш-салат, майонез, маринованный огурец, перепелиное яйцо - 1/220 гр.
700 Р
Цезарь
фреш-салат, филе цыпленка, томат черри, гренки с румяной корочкой, и наш фирменный соус в сочетании с молодым пармезаном - 1/220 гр.
780 Р
Цезарь с тигровыми креветками
фреш-салат, тигровые креветки, томат черри, гренки с румяной корочкой, и наш фирменный соус в сочетании с молодым пармезаном - 1/220 гр.
1 100 Р
Дамен со слабосоленой семгой
(картофель, свежий огурец, семга с\с, соус "Капри - 1 - 235 гр
900 Р
Бавария
колбаски, картофель, гренки из темного хлеба, томат черри, лук салатный,горчица зерновая - 1/240 гр.
540 Р
Мафия
мясной салат: язык говяжий, филе птицы, шампиньоны маринованные, огурец маринованный, сыр пармезан, помидор черри, яйцо перепелок, соус на основании майонеза, грецкий орех - 1/240 гр.
800 Р
Салат из форели с медово-горчичной заправкой
кусочки форели, обжаренные на гриле, лист салата, черри, оливковое масло и дижонская горчица - 1/200 гр.
1 000 Р
Горячие закуски
БЛЮДО
ОПИСАНИЕ
ЦЕНА
Шампиньоны
Фаршированные беконом под сырной корочкой
1/100 гр.
300
Фаршированные жульеном
1/100 гр.
300
Блинчики с икрой и маслом
75/15 гр.
650 Р
Креветки темпура
75/5 гр.
650 Р
Морские гребешки в беконе
75/5 гр.
1 500 Р
Кальмары темпура
75/5 гр.
350 Р
Горячее
БЛЮДО
ОПИСАНИЕ
ЦЕНА
Семга под сливочно-икорным соусом
130/30/10
2 600 Р
Стейк Белого Амура в душистых специях
170
640 Р
Утиные ножки конфи
150
1 400 Р
Стейк из свиной шеи
170/20
620 Р
Медальоны из свининой вырезки
150/20/10
760 Р
Рулет из индейки с маринадом, сыром с яблочным чатни
150/50
820 Р
Филе судака запечённое под сырной корочкой с грибами
200/20
800 Р
Буженина по-домашнему с сырным соусом
160/30
760 Р
Стейк из филе птицы с фреш-салатом
150/30/5
520 Р
Стейк из филе индейки с сальсой из ананаса
150/30/5
640 Р
Каре ягненка со свежим гранатом и фреш-салатом
150/15/15
1 000 Р
Корейка свиная с вишневым соусом
150/30
1 000 Р
Курочка по-Боярски (филе куриное с картофелем, сыром, луком и соусом от шеф-повара)
150/30/10/5
450 Р
Свинина по -царски (свинина отбитая с картофелем, сыром, луком и соусом от шеф-повара)
150/30/10/5
550 Р
Блюда на открытом огне
БЛЮДО
ОПИСАНИЕ
ЦЕНА
Шашлык из говядины (тонкий край)
от 100 гр
700 Р
Шашлык из свинной вырезки
от 100 гр
350 Р
Шашлык из свинины (шейка)
от 100 гр
360 Р
Ребрышки свиные
от 100 гр
400 Р
Шашлык из индейки
от 100 гр
530 Р
Крылышки гриль
от 100 гр
300 Р
Шашлык из сома в белом вине
от 100 гр
570 Р
Шашлык из форели
от 100 гр
1 500 Р
Люля Кебаб
Из куриного филе
1/100 гр.
370 Р
Из баранины
1/100 гр.
980 Р
Из говядины
1/100 гр.
650 Р
Гарниры
Запеченый картофель в травах
150
220 Р
Шампиньоны "Grill"
140
250 Р
Овощи "Гриль"
140
350 Р
Овощи на мангале (баклажан,перец болгарский,помидор,лук)
100
360 Р
Картофельное пюре
200
200 Р
Дополнительно
Соус в ассортименте
- 1/50 гр
100 Р
Хлебная корзинка
100 гр
100 Р
Сладкий стол
Лукум в ассортименте
1 шт
35 Р
Ferrero Rocher
1 шт
60 Р
Raffaello
1 шт
50 Р
Клубника в горьком шоколаде
1 шт
50 Р
Лимонад и Морс
Домашний Лимонад манго/маракуйя
1 литр
750 Р
Морс из черной смородины
1 литр
500 Р
Морс ягодный (клюква)
1 литр
500 Р
Прохладительные напитки и соки
Кока-кола "Добрый"
1/500 мл.
300 Р
Кока-кола "Добрый"
1/330 мл.
350 Р
Кока-кола (стекло) "Добрый"
1/250 мл.
320 Р
Минеральная вода БонАква газ./ негаз.
1/500 мл.
200 Р
Газированная вода "Святой Источник"
1/500 мл.
160 Р
Вода "Святой Источник" б/г
1/500 мл.
160 Р
Сок "RICH" в ассортименте
1 литр
750 Р
Горячие напитки
Чай черный/зеленый
1/200 мл.
60 Р
Кофе Капучино
1/200 мл.
150 Р
Кофе "Эспрессо"
50 мл.
100 Р
Кофе "Американо"
170 мл.
100 Р
Дополнительно
Аренда стула Кьявари (дополнительно к комплекту)
1 шт
250 Р
Пирамида или композиция из фужеров на фуршете
30 шт
1 500 Р
Пирамида или композиция из фужеров на фуршете
50 шт
2 500 Р
Декор фужера (коктейльная вишня, сироп ягодный, свежая ягода, лепестки, живые цветы)
1 шт
50 Р
*Стоимость блюд на сайте может отличатся, для получения корректной информации обращайтесь по телефону 8-937-737-23-90